Hoppa till innehållet
kaffepedia.se

Guide · Rosterier

Kafferosterier i Göteborg och Västra Götaland

Femton kafferosterier i Västra Götaland, nio av dem i Göteborg med omnejd: ort, sortiment och ursprung enligt rosteriernas egna sajter, verifierade mot SCB.

Publicerad 7 oktober 2026 · uppgifterna kontrollerade 1 oktober 2026 · källor längst ner

I Göteborg finns både rosterier med över hundra års historia och en rad mindre rosterier för specialkaffe som startat sedan 2003. Listan nedan är hämtad ur Kaffepedias rosteriregister och omfattar de bolag i Västra Götalands län som rostar och säljer kaffe under eget varumärke.

Det äldsta i registret är Bergstrands, vars bolag Bergman & Bergstrand startade 1891 som handelshus för kolonialvaror i Göteborg och köpte sin första rostmaskin 1934. Kahls Kaffe grundades i Göteborg 1911 och rostar i dag i Högsbo. De yngsta i staden, Gringo Nordic och Morgon Coffee Roasters, startade båda 2018.

Så är listan gjord

Rosterierna kommer ur SCB:s företagsregister: aktiva bolag med näringsgren 10830, framställning av kaffe och te. Varje bolag är kontrollerat mot sin egen webbplats och tas bara med om det rostar och säljer kaffe under eget varumärke. Enskilda firmor tas inte med, eftersom deras registrerade namn är personnamn, så ett rosteri som drivs som enskild firma saknas här även om det finns.

Uppgifterna om sortiment, ursprung och process är rosteriernas egna. Ett rosteri som saknas kan anmälas till hej@kaffepedia.se.

Göteborg med omnejd (9)

Rosterier i Göteborg, inklusive Torslanda på Hisingen och Västra Frölunda, samt Jonsered öster om staden.

Ask Kafferosteri

Torslanda · 5 kaffen i registret

Ask Kafferosteri är ett litet lokalt kafferosteri i Torslanda på Hisingen i Göteborg som säljer specialkaffe via sin webbutik.

Ursprung i sortimentet: Brasilien, Guatemala, Mexiko, Indien, Tanzania

Bergstrands Kafferosteri

Göteborg · grundat 1891 · 5 kaffen i registret

Bergstrands Kafferosteri är ett kafferosteri i Göteborg med rötter i ett handelshus från 1891. Det rostar kaffe och säljer även te.

Ursprung i sortimentet: Colombia, Papua Nya Guinea, Brasilien, Etiopien, Mexiko m.fl.

Coffea Circulor

Göteborg · grundat 2005 · 5 kaffen i registret

Coffea Circulor är ett rosteri och forskningslabb för specialkaffe i Göteborg med en egen kaffeodling i Kenya.

Ursprung i sortimentet: Kenya, Costa Rica, Ecuador, Etiopien, Uganda

da Matteo

Göteborg · grundat 2003 · 5 kaffen i registret

da Matteo är ett kafferosteri med bageri och caféer i centrala Göteborg som rostar specialkaffe och säljer det i egna caféer och webbutik.

Ursprung i sortimentet: Etiopien, Kenya

Gringo Nordic

Göteborg · grundat 2018 · 5 kaffen i registret

Gringo Nordic är ett kafferosteri för specialkaffe i västra Göteborg med rosteributik och kaffebar i samma lokal.

Ursprung i sortimentet: Kenya, Etiopien, Burundi, Colombia, El Salvador

Jonsereds Kafferosteri

Jonsered · 4 kaffen i registret

Jonsereds Kafferosteri är ett litet hantverksrosteri i Jonsereds Fabriker öster om Göteborg som säljer kaffe lokalt och i butiker i regionen.

Ursprung i sortimentet: Brasilien, Nicaragua, Kenya, Costa Rica

Kafferäven

Göteborg · grundat 2013 · 5 kaffen i registret

Kafferäven är ett specialkafferosteri i Göteborg med butik i Slakthusområdet och egen webbutik för ursprungskaffen och blandningar.

Ursprung i sortimentet: Kenya, Rwanda, Costa Rica, Mexiko, Nicaragua

Kahls Kaffe

Västra Frölunda · grundat 1911 · 3 kaffen i registret

Kahls Kaffe är ett familjeägt kafferosteri i Göteborg från 1911 som rostar kaffe och blandar te, främst för företag, restauranger och kaféer.

Ursprung i sortimentet: Colombia, Brasilien, Indien

Morgon Coffee Roasters

Göteborg · grundat 2018 · 4 kaffen i registret

Morgon Coffee Roasters är ett specialkafferosteri i Göteborg som rostar ljust och säsongsbetonat kaffe från producenter det köpt av i flera år.

Ursprung i sortimentet: Etiopien, Kenya, Costa Rica, Brasilien

Övriga Västra Götaland (6)

12 Knots Coffee Roasters

Trollhättan · 5 kaffen i registret

Familjedrivet kafferosteri i Trollhättan som rostar specialkaffe, säljer ursprungskaffen i webbutik och driver ett kafé i staden.

Ursprung i sortimentet: Etiopien, Kenya, Rwanda, Brasilien, Nicaragua

Borås Kafferosteri

Borås · 5 kaffen i registret

Borås Kafferosteri är ett litet hantverksrosteri i Borås som säljer färskrostade kaffebönor till privatpersoner, kontor, caféer och butiker.

Ursprung i sortimentet: Guatemala, Colombia, Brasilien, Mexiko

Rosthuset

Lidköping · 4 kaffen i registret

Rosthuset är ett litet kafferosteri i Lidköping som rostar och packar specialkaffe från flera ursprung och säljer det i egen webbutik.

Ursprung i sortimentet: Brasilien, Peru, Honduras, Tanzania

Samson Organic Coffee

Limmared · 4 kaffen i registret

Samson Organic Coffee är ett litet kafferosteri i Limmared utanför Borås som enbart rostar ekologiskt kaffe.

Ursprung i sortimentet: Etiopien, Tanzania

Smögens Kafferosteri

Smögen · grundat 2019 · 3 kaffen i registret

Smögens Kafferosteri är ett litet rosteri för specialkaffe som rostar i en gammal sjöbod vid Smögenbryggan i Bohuslän.

Ursprung i sortimentet: Brasilien, Kina

Stadens Kaffe

Ulricehamn · 4 kaffen i registret

Stadens Kaffe är ett kafferosteri i Ulricehamn som rostar kaffe för arbetsplatser, kaféer och restauranger samt profilkaffe.

Ursprung i sortimentet: Brasilien, Peru, Colombia

Göteborgsrostat kaffe i butikernas feeds

Kaffe från Bergstrands, Kahls Kaffe och Gringo Nordic som finns hos de butiker Kaffepedia jämför. Produktsidan visar pris hos varje butik.

Priser från senaste import av butikernas feeds. Urvalet sorteras på antal butiker, inte på ersättning.

Bergstrands Moomin Coffee Moominmamma Mellanrost 250g

Bergstrands Kafferosteri

Bergstrands Moomin Coffee Moominmamma Mellanrost 250g

104 kr

1 butik
Bergstrands Moomin Coffee Moominpappa Mörkrost 250g

Bergstrands Kafferosteri

Bergstrands Moomin Coffee Moominpappa Mörkrost 250g

104 kr

1 butik
Bergstrands Julkaffe Mellanrost Malet 250g

Bergstrands Kafferosteri

Bergstrands Julkaffe Mellanrost Malet 250g

110 kr

1 butik
Bergstrands Julkaffe Mörkrost Eko Malet 250g

Bergstrands Kafferosteri

Bergstrands Julkaffe Mörkrost Eko Malet 250g

110 kr

1 butik
Kahls Kaffe Yeny Salazar Honduras Hela Bönor 250g

Kahls Kaffe

Yeny Salazar Honduras Hela Bönor 250g

129 kr

1 butik
Gringo Sumatra Ketiara Gayo Organic kaffebönor 250 g

Gringo

Sumatra Ketiara Gayo Organic kaffebönor 250 g

135 kr

1 butik
Gringo Sleepy Gringo kaffebönor 250 g

Gringo

Sleepy Gringo kaffebönor 250 g

149 kr

1 butik
Kahls Kaffe Uganda Summit Hela Bönor 250g

Kahls Kaffe

Uganda Summit Hela Bönor 250g

149 kr

1 butik
Gringo Brasilien Pereira Sweet Natural kaffebönor 250 g

Gringo

Brasilien Pereira Sweet Natural kaffebönor 250 g

159 kr

1 butik
Gringo Etiopien Guji Organic kaffebönor 250 g

Gringo

Etiopien Guji Organic kaffebönor 250 g

159 kr

1 butik
Kahls Kaffe Honey Jaguar Costa Rica Hela Bönor 250g

Kahls Kaffe

Honey Jaguar Costa Rica Hela Bönor 250g

169 kr

1 butik
Gringo Daily Brew kaffebönor 500 g

Gringo

Daily Brew kaffebönor 500 g

209 kr

1 butik

Läs vidare

Vanliga frågor

Vilket är det äldsta kafferosteriet i Göteborg?

Av rosterierna i registret har Bergstrands längst historia: bolaget Bergman & Bergstrand startade 1891 som handelshus för kolonialvaror i Göteborg och köpte sin första rostmaskin 1934. Kahls Kaffe grundades i Göteborg 1911.

Hur många kafferosterier finns i Göteborg?

Kaffepedias register har nio rosterier i Göteborg med omnejd (inklusive Torslanda, Västra Frölunda och Jonsered) och femton i hela Västra Götalands län. Registret omfattar bolag med näringsgren kaffe och te hos SCB som rostar under eget varumärke, inte enskilda firmor.

Källor · kontrollerad 1 oktober 2026